11月のデザート【シフォンと〇〇ーショコラ】

糸と針を通して笑顔をとどける。ハンドメイド講師くりもとえみこです。

かぎ針編み・刺繍を中心に初心者さんに寄り添い「糸に触れる優しい時間」を伝えるハンドメイド教室「ドゥジャンテ」を主宰しています。

今日のカテゴリーは、「日々のこと」「デザート」

10月末になりましたので、11月のデザートをご紹介します。

コーヒーミルクシフォン

これは以前にご紹介した（記事はこちら→☆）ことがありますが、再び登場！

これからも再び！と登場する確率高めです。

デザートとしてお出しするのに、ちょうどいいんです。

甘さがほんのりで、ふわふわしっとり。

クリームなして、美味しく召し上がっていただけます。

ガトーショコラ

こうしてみると、11月は茶色いデザートの月になっているみたいです・笑

凹んだフォルムが、勘違いをされることがあるのですが、失敗ではありません。

時々見かける、ふわふわタイプもありますが、こちらはふわふわではないタイプ。

中はしっとりしていて、チョコレートをしっかり使っているので、濃厚です。

粉糖でお化粧してお出しします。

デザートは、かぎ針編み・刺繍の対面レッスンの最後にお茶と一緒にサービスでお出ししています。

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