11月のデザート【シフォンと〇〇ーショコラ】
糸と針を通して笑顔をとどける。ハンドメイド講師 くりもと えみこです。
かぎ針編み・刺繍を中心に初心者さんに寄り添い「糸に触れる優しい時間」を伝えるハンドメイド教室「ドゥジャンテ」を主宰しています。
今日のカテゴリーは、「日々のこと」「デザート」
10月末になりましたので、11月のデザートをご紹介します。
大好評のシフォン
コーヒーミルクシフォン
これは以前にご紹介した（記事はこちら→☆）ことがありますが、再び登場！
これからも再び！と登場する確率高めです。
デザートとしてお出しするのに、ちょうどいいんです。
甘さがほんのりで、ふわふわしっとり。
クリームなして、美味しく召し上がっていただけます。
初登場！チョコ好きさん朗報
ガトーショコラ
こうしてみると、11月は茶色いデザートの月になっているみたいです・笑
凹んだフォルムが、勘違いをされることがあるのですが、失敗ではありません。
時々見かける、ふわふわタイプもありますが、こちらはふわふわではないタイプ。
中はしっとりしていて、チョコレートをしっかり使っているので、濃厚です。
粉糖でお化粧してお出しします。
デザートが食べられるのは…
デザートは、かぎ針編み・刺繍の対面レッスンの最後にお茶と一緒にサービスでお出ししています。
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