12月のデザートは、【〇〇シフォン】【ルシアン◯ッ◯ー】
糸と針を通して笑顔をとどける。ハンドメイド講師 くりもと えみこです。
かぎ針編み・刺繍を中心に初心者さんに寄り添い「糸に触れる優しい時間」を伝えるハンドメイド教室「ドゥジャンテ」を主宰しています。
今日のカテゴリーは、「日々のこと」「デザート」
もう11月末日ですね。早いですε-(´∀｀; )
あと1ヶ月で、2021年が終わるんだー。
そろそろこの1年を、丁寧に振り返りたいと思う、今日この頃です。
今年最後のデザート紹介
2021年最後の月のデザート紹介
と、しみじみ言っているのですが、確か今年の5月くらいから始めたので、まだまだですね。
来年ものんびり、紹介を続けたいと思っています。
だって、生徒さんが、「今月のデザート、ブログでみましたよー」って言ってくれるのが、嬉しいから♪
12月、何か予想されましたか？
クリスマスっぽいもの？って思った方もいるのかな？
残念ながら、年末までのことを考えると、季節感を出すことは難しいので、クリスマスっぽくはないです。
ただ、1つは、冬っぽい。
ではどうぞ(^-^)
デザート①【抹茶シフォン】
以前にもお出ししたことがあったと思いますが、写真がなかったので改めてご紹介しますね。
食感が、ふわふわ＆しゅわしゅわ〜なんです。
炭酸とかじゃないんですが、例え方が他に見つからないので、私のイメージが伝わるか不安です。
もし、一言で表すなら、極上食感。
抹茶の香りが際立つ、やっと辿り着いた配合です。
クリームなどはつけずに、香りと食感を楽しんでいただけたら
すごくうれしです！
デザート②【ルシアンクッキー】
これが冬っぽい。
真っ白で雪みたいだな〜って、いつも思うんです。
ころころとして、口の中でほろっと崩れます。
クッキーなので、飲み物必須ですが、軽くて甘くて、ほっとするお味です。
どちらになるかは、作り手の気分次第。
お好みのものがあったら、「好きだわ♡」と伝えていただけると、頻繁に登場します(笑)
デザートが食べられるのは…
デザートは、かぎ針編み・刺繍の対面レッスンの最後にお茶と一緒にサービスでお出ししています。
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