2月のデザート
糸と針を通して笑顔をとどける。ハンドメイド講師 くりもと えみこです。
かぎ針編み・刺繍を中心に初心者さんに寄り添い「糸に触れる優しい時間」を伝えるハンドメイド教室「ドゥジャンテ」を主宰しています月のデザートをご紹介します。
１月のデザート１つ目は、「ガトーショコラ」
寒い時期だから、濃厚なお味の「ガトーショコラ」です。
とにかく美味しい(笑)
寒くなると、チョコレート食べたくなるのは、私だけでしょうか？
私が子供の頃から、母が焼いているのですが、安定の味です。
夏は濃い味で避けたいデザートなので、今だけですね。
3月以降は、秋頃までは出てこないと思います(笑)
１月のデザート２つ目は、「プリン」
実はひっそりと人気なんですよ。
お子様にはちょっとカラメルにがめ。
大人向けプリン。
硬くなり過ぎず、トロッとしすぎず。
今のオーブンになってから、なんだか仕上がりが変わって
何度もオーブンの温度。時間を変えて、試食の日々だったんです(笑)
今はばっちりですよ！
ご参加いただいた日が、どのデザートかは、当日のお楽しみです。
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デザートが食べられるのは…
デザートは、かぎ針編み・刺繍の対面レッスンの最後にお茶と一緒にサービスでお出ししています。
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